Flurweg 21
74635 Kupferzell

Téléphone: +49 (0) 79 44 / 91 31-0
Fax: +49 (0) 79 44 / 91 31-31

DE BW 01102 EG
DE BW 15102 EG

Produits fins de Hohenlohe

Lors de la production de nos spécialités à base de porcelet, la fraîcheur et la qualité occupent une place prioritaire. L’origine de la viande est contrôlée en permanence selon des directives très strictes et sa traçabilité complète est assurée. Notre longue coopération de confiance avec nos fournisseurs nous permet de garantir à nos clients des produits de qualité irréprochable. Notre nom est garant de la qualité de nos produits.

Dans nos salles de production modernes entièrement climatisées avec des machines high-tech à commande numérique, nous fabriquons d’excellentes spécialités de charcuterie et de délicieux jambons à une température de service de 8°C.

Quantité minimum de commande pour les produits surgelés: 150 kg
Quantité minimum de commande pour les produits frais: 60 kg

Viande fraîche Charcuterie et jambon Grillades

½ carré avec poitrine roulé ficelé
sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285070
285330

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 3,0 kg

5070
5330

Cuissot de porcelet
avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285200
285530

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 3,0 kg

5200
5530

Cuissot de porcelet
sans jarret avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285195
285525

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 2,5 - 3,0 kg

5195
5525

Cuissot de porcelet
sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285100
285500

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 2,8 - 3,2 kg

5100
5500

Cuissot de porcelet
roulé ficelé, sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285060
285310

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 2 - 2,5 kg

5060
5310

Épaule de porcelet
avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285210
285540

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,5 - 2,0 kg

5210
5540

Épaule de porcelet
sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285110
285510

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,8 - 2,2 kg

5110
5510

Porcelet
entier

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

7 Jours

Pièce ou
bon d'accompagnement de palette
de 5 à 35 kg

5015
5909

Épaule de porcelet
roulée ficelée

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285080
285320

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,5 kg

5080
5320

Collet de porcelet
roulé ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285271
285580

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,3 kg

5271
5580

Côte de porcelet
avec couenne, sans épine dorsale, longue

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

Code EAN de la société Beck
Frais

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours

285232

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,6 - 2,0 kg

5232

Carré de porcelet
sans couenne, long

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

Code EAN de la société Beck
Frais

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours

285234

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,4 - 1,8 kg

5234

Carré de porcelet
avec couenne, long

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

Code EAN de la société Beck
Frais

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours

285237

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,3 - 1,5 kg

5237

Carré de porcelet
avec couenne, court

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

Code EAN de la société Beck
Frais

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours

285238

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,0 - 1,2 kg

5238

Carré de porcelet
sans couenne, court

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

Code EAN de la société Beck
Frais

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours

2852340

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 0,9 - 1,0 kg

52340

Poitrine de porcelet
avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285240
285600

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,2 kg

5240
5600

Palette de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285214
285544

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,0 kg

5214
5544

Côte de porcelet
avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285230
285560

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,8 - 2,0 kg

5230
5560

Carré double de porcelet
sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285120
285520

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,5 - 2,0 kg

5120
5520

Carré double de porcelet
tranché

Durée de conservation
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Surgelé

210 Jours

285650

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 3,5 kg

5650

Filet de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285091
285341

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 120g

5091
5341

Tête de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285250
285605

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,5- 2 kg

5250
5605

Joue de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours
210 Jours

285251
285830

500g

env. 30g

5251

Poitrine de porcelet
sans os, roulée ficelée

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285260
285570

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,0- 1,5 kg

5260
5570

Collet de porcelet
sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285270
285580

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,0 - 1,2 kg

5270
5580

Jarret arrière de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285242
285602

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 350g

5242
5602

Jarret avant de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285241
285601

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 200g

5241
5601

Porcelet – découpé
avec os : cuissots, épaules, collet, poitrines

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

13 Jours
210 Jours

285045
285945

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 18 kg

5045
5945

Porcelet roulé ficelé
Assortiment

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

13 Jours
210 Jours

285050
285300

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,0 - 3,0 kg

5050
5300

Carré double de porcelet
avec os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285220
285550

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 3,5 kg

5220
5550

Porcelet
sans os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

Code EAN de la société Beck
Frais

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours

285068

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 7,0 - 9,0 kg

5068

Collet de porcelet
sans os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais

12 Jours
210 Jours

285271

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,0 - 2,5 kg

5271

Porcelet roulé
ficelé, épicé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

Unité de commande

Poids à l'unité

Référence
Frais
Surgelé

12 Jours
210 Jours

285055
285305

en kg,
Caisses E2 ou carton
env. 1,0 - 2,5 kg

5055
5305

Produits fins de Hohenlohe

Nos filiales de boucherie-charcuterie dans la région