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Flurweg 21
74635 Kupferzell

Telefono: +49 (0) 79 44 / 91 31-0
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DE BW 01102 EG
DE BW 15102 EG

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Efficienza

Con 4000 maialini macellati al giorno siamo il maggiore produttore di prodotti a base di maialini da latte al mondo. Riforniamo tutte le rinomate catene di negozi tedesche con le nostre specialità a base di maialino da latte ed esportiamo i maialini da latte in tutta Europa. Inoltre, siamo uno dei due produttori tedeschi autorizzati a rifornire il mercato cinese.

La nostra area produttiva è molto importante per l’agricoltura regionale: la nostra capacità di stoccaggio pari a 2500 tonnellate ci consente di compensare le oscillazioni sul mercato dei prodotti a base di maialini da latte. Inoltre, trasformiamo circa il 60% dei maialini in filetti, costolette, arrosti o salsicce.

Ambiente e sicurezza

La tutela dell’ambiente è per noi un argomento importante.
Nel nostro impianto di refrigerazione completamente automatizzato rinunciamo del tutto a refrigeranti dannosi per l’ozono
e il clima ricorrendo a quelli naturali.

Anche la protezione antincendio riveste una particolare priorità.
Il sistema Oxyreduct, di cui è dotato il nostro magazzino a scaffalature verticali, riduce il contenuto di ossigeno dell’aria al 15% circa. Innocuo per le persone, ciò previene però in modo sicuro la formazione di incendi e rappresenta pertanto il sistema di protezione antincendio più efficace presente oggi sul mercato.

 

Le nostre filiali di macellerie nella regione

  • Waldenburg
  • Schwäbisch Hall
  • Kupferzell
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