Produits fins de Hohenlohe (région située près de Stuttgart)
La fraîcheur et la qualité sont les critères essentiels pour la production de nos spécialités à base de porcelet. L’origine de la viande est soumise à des contrôles stricts et systématiques afin que la traçabilité soit assurée. Les relations de confiance que nous avons nouées avec nos éleveurs depuis de longues années nous permettent de garantir à nos clients des produits de qualité irréprochable. Notre nom est garant de la qualité de nos produits.
Dans nos ateliers de production modernes entièrement climatisés avec des machines high-tech à commande numérique, nous fabriquons de savoureuses spécialités de charcuterie et de délicieux jambons à une température de 8°C.
Nous livrons la France, la Belgique et le Luxembourg en frais et en surgelé.
Livraison Franco en France métropolitaine à partir de :
300 kg en surgelé
100 kg en frais
Collet/échine de porcelet au poivre
fumé(e) au poivre
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285269
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,0 - 1,3 kg
Référence
Frais
52690
Échine de porcelet façon Kassler
cuite
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
12 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285275
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,2 kg
Référence
Frais
52750
Poitrine de porcelet
arcie, cuite
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
28 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285265
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,5 - 1,8 kg
Référence
Frais
52650
Viande de porcelet
hachée, cuite
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
28 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285266
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,15 kg
Référence
Frais
52660
Jarret avant de porcelet
cuit, fumé
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285243
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 150g
Référence
Frais
52430
Rouleaux de viande hachée de porcelet cuits
cuites
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
26 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285245
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 50g / 500g package
Référence
Frais
52450
Cuissot de porcelet
avec os, cuit
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285190
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 2 - 2,5 kg
Référence
Frais
51900
Cuissot de porcelet
avec os, cuit
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285095
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 2,0 kg
Référence
Frais
50950
Épaule de porcelet
avec os, cuit
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,2 kg
Référence
Frais
52050
Épaule de porcelet
sans os, rôtie
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285090
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,5 - 1,8 kg
Référence
Frais
50900
Saucisson au jambon de porcelet façon Krakauer
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285157
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,0 kg
Référence
Frais
51570
Saucisson de porcelet façon Krakauer
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285158
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 300g
Référence
Frais
51580
Salami cuit de porcelet
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C Date limite de vente à -18 °C
30 Jours
285156 Jours
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 600g
Référence
Frais
51560
Poitrine de porcelet sans os, façon bacon
cuite
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
2585096
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 0,6 - 1,0 kg
Référence
Frais
50960
Poitrine de porcelet
sans os, roulée, légèrement fumée, viande maigre
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
285264
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,8 - 2,2 kg
Référence
Frais
52640
Cuissot de porcelet
cuit, avec jus de cuisson
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
30 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
258185
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. 1,8 - 2,0 kg
Référence
Frais
51850
Porcelet farci
(avec du porcelet), sans os, cuit et fumé, avec la tête
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C Date limite de vente à -18 °C
12 Jours
210 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais Surgelé
285069
285067
Unité de commande
Pièce
Poids à l'unité
env. 8 kg
Référence
Frais
50690 = 8 - 12 kg/50670 = 4 - 8 kg
Fromage de tête de porcelet
Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
35 Jours
Code EAN de la société Beck
Frais
258249
Unité de commande
en kg, Caisses E2 ou carton
Poids à l'unité
env. faible 300g/magnifique 1,5 kg
Référence
Frais
52490