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Specialità squisite dalla regione di Hohenlohe

Nella produzione delle nostre specialità a base di maialino da latte, la freschezza e la qualità rivestono la massima priorità. La provenienza della carne viene costantemente controllata attuando le direttive più severe ed è interamente documentabile. La collaborazione affidabile e di lunga data con i nostri fornitori assicura a noi e ai nostri clienti la migliore qualità di maialini. A garanzia di tale qualità vi è il nostro nome.

Nei nostri moderni locali completamente climatizzati adibiti alla produzione e dotati di macchine high-tech gestite da un sistema C+C, produciamo salumi a una temperatura d’esercizio di 8 °C.

Ordine minimo di merce surgelata: 400 kg ( 1 Bancale )
Ordine minimo di merce fresca: 200 kg

Arrotolato di maialino in rete di petto / lombo

legato

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285070
285330

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50700
53300


Cosciotto di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285200
285530

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52000
55300


Cosciotto di maialino

con osso senza geretto

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285195
285525

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 2,5 - 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


51950
55250


Cosciotto di maialino

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285100
285500

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 2,8 - 3,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


51000
55000


Cosciotto di maialino

arrotolato

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285060
285310

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 2 - 2,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50600
53100


Spalla di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285210
285540

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52100
55400


Spalla di maialino

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285110
285510

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa circa 1,8 - 2,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


51100
55100


Maialino

intero

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


7 giorni
210 giorni



Unità ordinabili

Pezzo singolo

Peso al pezzo

circa da circa 5 – fino a 35 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50150
59090


Spalla di maialino

in rete arrotolato

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285080
285320

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50800
53200


Coppa di maialino

arrotolata in rete

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285271
285580

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,3 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52710
55800


½ carré di maialino

con cotenna, senza colonna vertebrale, lungo

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285232

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,6 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco


52320


Carré di maialino con costole

senza cotenna, lungo

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285234

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,4 - 1,8 kg

Codice articolo
Fresco


52340


Carré di maialino con costole

con cotenna, lungo

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285237

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,3 - 1,5 kg

Codice articolo
Fresco


52370


Carrè di maialino Frech Rack

con cotenna, corto

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285238

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 1,2 kg

Codice articolo
Fresco


52380


Carré di maialino con costole

senza cotenna, corto

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


2852341

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 0,9 - 1,0 kg

Codice articolo
Fresco


52341


Pancetta fresca di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285240
285600

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52400
56000


Spalla di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285214
285544

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52140
55440


Carrè di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285230
285560

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,8 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52300
55600


Lombata di maialino disossata legata

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285120
285520

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


51200
55200


Carré doppio di maialino

a fette

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a -18 °C


210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Surgelato


285650

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,5 kg

Codice articolo
Surgelato


56500


Filetto di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285091
285341

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 120g

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50910
53410


Testa di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285250
285605

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5- 2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52500
56050


Guancia di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285251
285830

Unità ordinabili

500g

Peso al pezzo

circa 30g

Codice articolo
Fresco


52510


Disossata ed arrotolata in rete

disossata e arrotolata

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285260
285570

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0- 1,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52600
55700


Coppa di maialino

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285270
285580

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 1,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52700
55800


Stinco posteriore di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285242
285602

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 350g

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52420
56020


Stinco anteriore di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285241
285601

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 200g

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52410
56010


Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
360 giorni



Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 0,6 – 1 kg

Codice articolo
Surgelato


56040


Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 Tage giorni
360 giorni



Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa ca. 0,5 kg

Codice articolo
Surgelato


56070


Maialino - a pezzi

con osso: cosce, spalle, coppa, pancetta

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


13 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285045
285945

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 18 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50450
59450


Assortimento di arrotolati in rete di maialino

assortimento

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


13 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285050
285300

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50500
53000


Sella di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285220
285550

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


52200
55500


Porchetta da party

disossata, legata

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285068

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 7,0 - 9,0 kg

Codice articolo
Fresco


50680


Coppa di maialino

disossata, legata

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285271

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 2,5 kg

Codice articolo
Fresco


52710


Assortimento di arrotolati di maialino

speziati

Termine minimo di conservazione
Vita residua del prodotto a 2-4 °C
Vita residua del prodotto a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285055
285305

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 2,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


50550
53050