Produits fins de Hohenlohe (région située près de Stuttgart)

La fraîcheur et la qualité sont les critères essentiels pour la production de nos spécialités à base de porcelet. L’origine de la viande est soumise à des contrôles stricts et systématiques afin que la traçabilité soit assurée. Les relations de confiance que nous avons nouées avec nos éleveurs depuis de longues années nous permettent de garantir à nos clients des produits de qualité irréprochable. Notre nom est garant de la qualité de nos produits.

Dans nos ateliers de production modernes entièrement climatisés avec des machines high-tech à commande numérique, nous fabriquons de savoureuses spécialités de charcuterie et de délicieux jambons à une température de 8°C.

Nous livrons la France, la Belgique et le Luxembourg en frais et en surgelé.

Livraison Franco en France métropolitaine à partir de :
300 kg en surgelé
100 kg en frais

½ carré avec poitrine roulé ficelé

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285070
285330

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

50700
53300

Cuissot de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285200
285530

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

52000
55300

Cuissot de porcelet

sans jarret avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285195
285525

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 2,5 - 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

51950
55250

Cuissot de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285100
285500

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 2,8 - 3,2 kg

Référence
Frais
Surgelé

51000
55000

Cuissot de porcelet

roulé ficelé, sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285060
285310

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 2 - 2,5 kg

Référence
Frais
Surgelé

50600
53100

Épaule de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285210
285540

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5 - 2,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

52100
55400

Épaule de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285110
285510

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. env. 1,8 - 2,2 kg

Référence
Frais
Surgelé

51100
55100

Porcelet

entier

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

7 Jours
7 Jours

Unité de commande

Pièce ou bon d'accompagnement de palette

Poids à l'unité

env. de 5 à 35 kg

Référence
Frais
Surgelé

50150
59090

Épaule de porcelet

roulée ficelée

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285080
285320

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5 kg

Référence
Frais
Surgelé

50800
53200

Collet de porcelet

roulé ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285271
285580

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,3 kg

Référence
Frais
Surgelé

52710
55800

Côte de porcelet

avec couenne, sans épine dorsale, longue

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais

285232

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,6 - 2,0 kg

Référence
Frais

52320

Carré de porcelet

sans couenne, long

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais

285234

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,4 - 1,8 kg

Référence
Frais

52340

Carré de porcelet

avec couenne, long

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais

285237

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,3 - 1,5 kg

Référence
Frais

52370

Carré de porcelet

avec couenne, court

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais

285238

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 1,2 kg

Référence
Frais

52380

Carré de porcelet

sans couenne, court

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais

2852341

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 0,9 - 1,0 kg

Référence
Frais

52341

Poitrine de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285240
285600

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,2 kg

Référence
Frais
Surgelé

52400
56000

Palette de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285214
285544

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

52140
55440

Côte de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285230
285560

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,8 - 2,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

52300
52300

Carré simple de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285120
285520

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5 - 2,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

51200
55200

Carré double de porcelet

tranché

Durée de conservation
Date limite de vente à -18 °C

210 Jours

Code EAN de la société Beck
Surgelé

285650

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,5 kg

Référence
Surgelé

56500

Filet de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285091
285341

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 120g

Référence
Frais
Surgelé

50910
53410

Tête de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285250
285605

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5- 2 kg

Référence
Frais
Surgelé

52500
56050

Joue de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285251
285830

Unité de commande

Schale / 500g

Poids à l'unité

env. 500g

Référence
Frais

52510

Poitrine de porcelet

sans os, roulée ficelée

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285260
285570

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0- 1,5 kg

Référence
Frais
Surgelé

52600
55700

Collet de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285270
285580

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 1,2 kg

Référence
Frais
Surgelé

52700
55800

Jarret arrière de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285242
285602

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 350g

Référence
Frais
Surgelé

52420
56020

Jarret avant de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285241
285601

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 200g

Référence
Frais
Surgelé

52410
56010

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
360 Jours

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 0,6 – 1 kg

Référence
Surgelé

56040

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Tage Jours
360 Jours

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. ca. 0,5 kg

Référence
Surgelé

56070

Porcelet – découpé

avec os : cuissots, épaules, collet, poitrines

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

13 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285045
285945

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 18 kg

Référence
Frais
Surgelé

50450
59450

Porcelet roulé ficelé

Assortiment

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

13 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285050
285300

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé

50500
53000

Carré double de porcelet

avec os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285220
285550

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,5 kg

Référence
Frais
Surgelé

52200
55500

Porcelet

sans os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C

12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais

285068

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 7,0 - 9,0 kg

Référence
Frais

50680

Collet de porcelet

sans os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais

285271

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 2,5 kg

Référence
Frais

52710

Porcelet roulé

ficelé, épicé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C

12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé

285055
285305

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 2,5 kg

Référence
Frais
Surgelé

50550
53050