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Produits fins de Hohenlohe (région située près de Stuttgart)

La fraîcheur et la qualité sont les critères essentiels pour la production de nos spécialités à base de porcelet. L’origine de la viande est soumise à des contrôles stricts et systématiques afin que la traçabilité soit assurée. Les relations de confiance que nous avons nouées avec nos éleveurs depuis de longues années nous permettent de garantir à nos clients des produits de qualité irréprochable. Notre nom est garant de la qualité de nos produits.

Dans nos ateliers de production modernes entièrement climatisés avec des machines high-tech à commande numérique, nous fabriquons de savoureuses spécialités de charcuterie et de délicieux jambons à une température de 8°C.

Nous livrons la France, la Belgique et le Luxembourg en frais et en surgelé.

Livraison Franco en France métropolitaine à partir de :
300 kg en surgelé
100 kg en frais

½ carré avec poitrine roulé ficelé

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285070
285330

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


50700
53300


Cuissot de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285200
285530

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


52000
55300


Cuissot de porcelet

sans jarret avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285195
285525

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 2,5 - 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


51950
55250


Cuissot de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285100
285500

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 2,8 - 3,2 kg

Référence
Frais
Surgelé


51000
55000


Cuissot de porcelet

roulé ficelé, sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285060
285310

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 2 - 2,5 kg

Référence
Frais
Surgelé


50600
53100


Épaule de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285210
285540

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5 - 2,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


52100
55400


Épaule de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285110
285510

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. env. 1,8 - 2,2 kg

Référence
Frais
Surgelé


51100
55100


Porcelet

entier

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


7 Jours
7 Jours



Unité de commande

Pièce ou bon d'accompagnement de palette

Poids à l'unité

env. de 5 à 35 kg

Référence
Frais
Surgelé


50150
59090


Épaule de porcelet

roulée ficelée

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285080
285320

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5 kg

Référence
Frais
Surgelé


50800
53200


Collet de porcelet

roulé ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285271
285580

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,3 kg

Référence
Frais
Surgelé


52710
55800


Côte de porcelet

avec couenne, sans épine dorsale, longue

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C


12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais


285232

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,6 - 2,0 kg

Référence
Frais


52320


Carré de porcelet

sans couenne, long

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C


12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais


285234

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,4 - 1,8 kg

Référence
Frais


52340


Carré de porcelet

avec couenne, long

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C


12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais


285237

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,3 - 1,5 kg

Référence
Frais


52370


Carré de porcelet

avec couenne, court

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C


12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais


285238

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 1,2 kg

Référence
Frais


52380


Carré de porcelet

sans couenne, court

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C


12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais


2852341

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 0,9 - 1,0 kg

Référence
Frais


52341


Poitrine de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285240
285600

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,2 kg

Référence
Frais
Surgelé


52400
56000


Palette de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285214
285544

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


52140
55440


Côte de porcelet

avec os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285230
285560

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,8 - 2,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


52300
52300


Carré simple de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285120
285520

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5 - 2,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


51200
55200


Carré double de porcelet

tranché

Durée de conservation
Date limite de vente à -18 °C


210 Jours

Code EAN de la société Beck
Surgelé


285650

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,5 kg

Référence
Surgelé


56500


Filet de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285091
285341

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 120g

Référence
Frais
Surgelé


50910
53410


Tête de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285250
285605

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,5- 2 kg

Référence
Frais
Surgelé


52500
56050


Joue de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285251
285830

Unité de commande

Schale / 500g

Poids à l'unité

env. 500g

Référence
Frais


52510


Poitrine de porcelet

sans os, roulée ficelée

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285260
285570

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0- 1,5 kg

Référence
Frais
Surgelé


52600
55700


Collet de porcelet

sans os

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285270
285580

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 1,2 kg

Référence
Frais
Surgelé


52700
55800


Jarret arrière de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285242
285602

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 350g

Référence
Frais
Surgelé


52420
56020


Jarret avant de porcelet

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285241
285601

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 200g

Référence
Frais
Surgelé


52410
56010


Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
360 Jours



Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 0,6 – 1 kg

Référence
Surgelé


56040


Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Tage Jours
360 Jours



Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. ca. 0,5 kg

Référence
Surgelé


56070


Porcelet – découpé

avec os : cuissots, épaules, collet, poitrines

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


13 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285045
285945

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 18 kg

Référence
Frais
Surgelé


50450
59450


Porcelet roulé ficelé

Assortiment

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


13 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285050
285300

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 3,0 kg

Référence
Frais
Surgelé


50500
53000


Carré double de porcelet

avec os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285220
285550

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 3,5 kg

Référence
Frais
Surgelé


52200
55500


Porcelet

sans os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C


12 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais


285068

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 7,0 - 9,0 kg

Référence
Frais


50680


Collet de porcelet

sans os, ficelé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais


285271

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 2,5 kg

Référence
Frais


52710


Porcelet roulé

ficelé, épicé

Durée de conservation
Date limite de vente à 2-4 °C
Date limite de vente à -18 °C


12 Jours
210 Jours

Code EAN de la société Beck
Frais
Surgelé


285055
285305

Unité de commande

en kg, Caisses E2 ou carton

Poids à l'unité

env. 1,0 - 2,5 kg

Référence
Frais
Surgelé


50550
53050