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Specialità squisite dalla regione di Hohenlohe

Nella produzione delle nostre specialità a base di maialino da latte, la freschezza e la qualità rivestono la massima priorità. La provenienza della carne viene costantemente controllata attuando le direttive più severe ed è interamente documentabile. La collaborazione affidabile e di lunga data con i nostri fornitori assicura a noi e ai nostri clienti la migliore qualità di maialini. A garanzia di tale qualità vi è il nostro nome.

Nei nostri moderni locali completamente climatizzati adibiti alla produzione e dotati di macchine high-tech gestite da un sistema C+C, produciamo salumi a una temperatura d’esercizio di 8 °C.

Ordine minimo di merce surgelata: 150 kg
Ordine minimo di merce fresca: 60 kg

Rollè di maialino con petto/spalla

legato

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285070
285330

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5070
5330


Cosciotto di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285200
285530

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5200
5530


Cosciotto di maialino

con osso senza geretto

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285195
285525

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 2,5 - 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5195
5525


Cosciotto di maialino

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285100
285500

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 2,8 - 3,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5100
5500


Cosciotto di maialino

a rollè

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285060
285310

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 2 - 2,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5060
5310


Spalla di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285210
285540

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5210
5540


Spalla di maialino

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285110
285510

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa circa 1,8 - 2,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5110
5510


Maialino

intero

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


7 giorni
7 giorni



Unità ordinabili

Pezzo o bolla d’accompagnamento per pallet

Peso al pezzo

circa 5 - 35 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5015
5909


Spalla di maialino

a rollè

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285080
285320

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5080
5320


Coppa di maialino

arrotolata, legata con rete

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285271
285580

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,3 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5271
5580


½ carré di maialino

con cotenna, senza costate, lungo

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285232

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,6 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco


5232


Carré di maialino con costole

senza cotenna, lungo

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285234

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,4 - 1,8 kg

Codice articolo
Fresco


5234


Carré di maialino con costole

con cotenna, lungo

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285237

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,3 - 1,5 kg

Codice articolo
Fresco


5237


Carré di maialino con costole

con cotenna, corto

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285238

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 1,2 kg

Codice articolo
Fresco


5238


Carré di maialino con costole

senza cotenna, corto

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


2852340

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 0,9 - 1,0 kg

Codice articolo
Fresco


52340


Pancetta fresca di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285240
285600

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5240
5600


Spalla di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285214
285544

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5214
5544


Costoletta di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285230
285560

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,8 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5230
5230


Carré di maialino

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285120
285520

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5 - 2,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5120
5520


Carré doppio di maialino

a fette

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a -18 °C


210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Surgelato


285650

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,5 kg

Codice articolo
Surgelato


5650


Filetto di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285091
285341

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 120g

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5091
5341


Testa di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285250
285605

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,5- 2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5250
5605


Guancia di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285251
285830

Unità ordinabili

500g

Peso al pezzo

circa 30g

Codice articolo
Fresco


5251


Pancetta fresca di maialino

disossata e arrotolata

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285260
285570

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0- 1,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5260
5570


Coppa di maialino

disossato

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285270
285580

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 1,2 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5270
5580


Stinco posteriore di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285242
285602

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 350g

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5242
5602


Stinco anteriore di maialino

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285241
285601

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 200g

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5241
5601


Maialino - a pezzi

con osso: cosce, spalle, coppa, pancetta

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


13 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285045
285945

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 18 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5045
5945


Rollè di maialino

assortito

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


13 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285050
285300

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 3,0 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5050
5300


Carré doppio di maialino

con osso

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285220
285550

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 3,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5220
5550


Porchetta da party

disossata, legata

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C


12 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285068

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 7,0 - 9,0 kg

Codice articolo
Fresco


5068


Coppa di maialino

disossata, legata

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco


285271

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 2,5 kg

Codice articolo
Fresco


5271


Rollè di maialino speziato

assortito

Termine minimo di conservazione
Vita di scaffale residua a 2-4 °C
Vita di scaffale residua a -18 °C


12 giorni
210 giorni

Codice EAN dell’azienda Beck
Fresco
Surgelato


285055
285305

Unità ordinabili

in kg, casse E2 o cartoni

Peso al pezzo

circa 1,0 - 2,5 kg

Codice articolo
Fresco
Surgelato


5055
5305