Especialidades finas de la región de Hohenlohe
Frescura y calidad son las características de prioridad en la producción de nuestras especialidades derivadas del cochinillo. La procedencia de la carne es supervisada permanentemente conforme a las directrices más estrictas y se garantiza un seguimiento completo. La estrecha y larga cooperación con nuestros proveedores nos garantiza a nosotros y a nuestros clientes la mejor calidad de los cochinillos. Esto lo garantizamos poniendo nuestro nombre en ellos.
En nuestras modernas salas de producción climatizadas y equipadas con máquinas C+C de alta tecnología producimos a una temperatura de 8 °C embutidos y jamones deliciosos.
Cantidad mínima de pedido de productos congelados: 150 kg
Cantidad mínima de pedido de productos frescos: 60 kg
Arrollado de cochinillo pecho/lomo
atado
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285070
285330
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 3,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
50700
53300
Pernil de cochinillo
con huesos
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285200
285530
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 3,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52000
55300
Pernil de cochinillo
con hueso largo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285195
285525
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 2,5 - 3,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
51950
55250
Pernil de cochinillo
sin hueso
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285100
285500
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 2,8 - 3,2 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
51000
55000
Pernil de cochinillo
arrollado
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285060
285310
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 2 - 2,5 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
50600
53100
Paleta de cochinillo
con huesos
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285210
285540
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,5 - 2,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52100
55400
Paleta de cochinillo
sin hueso
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285110
285510
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. aprox. 1,8 - 2,2 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
51100
55100
Cochinillo
entero
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
7 días
7 días
Unidad de pedido
unidad o ficha de paleta
Peso por unidad
aprox. 5 - 35 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
50150
59090
Paleta de cochinillo
arrollado
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285080
285320
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,5 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
50800
53200
Cuello de cochinillo
arrollado en red
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285271
285580
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,3 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52710
55800
Chuletas de cochinillo
con corteza, sin vértebra, largo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
12 días
Código EAN de Beck
Fresco
285232
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,6 - 2,0 kg
Número de artículo
Fresco
52320
Costillas de cochinillo
sin corteza, largo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
12 días
Código EAN de Beck
Fresco
285234
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,4 - 1,8 kg
Número de artículo
Fresco
52340
Costillas de cochinillo
con corteza, largo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
12 días
Código EAN de Beck
Fresco
285237
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,3 - 1,5 kg
Número de artículo
Fresco
52370
Costillas de cochinillo
con corteza, corto
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
12 días
Código EAN de Beck
Fresco
285238
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,0 - 1,2 kg
Número de artículo
Fresco
52380
Costillas de cochinillo
sin corteza, corto
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
12 días
Código EAN de Beck
Fresco
2852341
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 0,9 - 1,0 kg
Número de artículo
Fresco
52341
Panceta de cochinillo
con huesos
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285240
285600
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,2 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52400
56000
Schäufele de cochinillo (homoplato)
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285214
285544
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52140
55440
Chuleta de cochinillo
con huesos
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285230
285560
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,8 - 2,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52300
52300
Lomo de cochinillo
sin hueso
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285120
285520
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,5 - 2,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
51200
55200
Chuletero de cochinillo
en porciones
Caducidad
Plazo restante a -18 °C
210 días
Código EAN de Beck
Congelado
285650
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 3,5 kg
Número de artículo
Congelado
56500
Solomillo de cochinillo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285091
285341
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 120g
Número de artículo
Fresco Congelado
50910
53410
Cabeza de cochinillo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285250
285605
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,5- 2 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52500
56050
Carrilladas de cochinillo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285251
285830
Unidad de pedido
500g
Peso por unidad
aprox. 30g
Número de artículo
Fresco
52510
Panceta de cochinillo
sin hueso, arrollado
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285260
285570
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,0- 1,5 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52600
55700
Cuello de cochinillo
sin hueso
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285270
285580
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,0 - 1,2 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52700
55800
Codillos traseros de cochinillo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285242
285602
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 350g
Número de artículo
Fresco Congelado
52420
56020
Codillos delanteros de cochinillo
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285241
285601
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 200g
Número de artículo
Fresco Congelado
52410
56010
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
360 días
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 0,6 – 1 kg
Número de artículo
Congelado
56040
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 Tage días
360 días
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. ca. 0,5 kg
Número de artículo
Congelado
56070
Cochinillo – troceado
con huesos: Perniles, paletas, cuello, pancetas
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
13 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285045
285945
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 18 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
50450
59450
Arrollado de cochinillo
surtido
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
13 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285050
285300
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,0 - 3,0 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
50500
53000
Parte dorsal de cochinillo/chuletero
con hueso
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285220
285550
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 3,5 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
52200
55500
Cochinillo para fiestas
sin huesos, atado
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
12 días
Código EAN de Beck
Fresco
285068
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 7,0 - 9,0 kg
Número de artículo
Fresco
50680
Cuello de cochinillo
sin hueso, atado
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco
285271
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,0 - 2,5 kg
Número de artículo
Fresco
52710
Arrollado de cochinillo
surtido, condimentado
Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C Plazo restante a -18 °C
12 días
210 días
Código EAN de Beck
Fresco Congelado
285055
285305
Unidad de pedido
en kg, cajas E2 o cartón
Peso por unidad
aprox. 1,0 - 2,5 kg
Número de artículo
Fresco Congelado
50550
53050