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Especialidades finas de la región de Hohenlohe

Frescura y calidad son las características de prioridad en la producción de nuestras especialidades derivadas del cochinillo. La procedencia de la carne es supervisada permanentemente conforme a las directrices más estrictas y se garantiza un seguimiento completo. La estrecha y larga cooperación con nuestros proveedores nos garantiza a nosotros y a nuestros clientes la mejor calidad de los cochinillos. Esto lo garantizamos poniendo nuestro nombre en ellos.

En nuestras modernas salas de producción climatizadas y equipadas con máquinas C+C de alta tecnología producimos a una temperatura de 8 °C embutidos y jamones deliciosos.

Cantidad mínima de pedido de productos congelados: 150 kg
Cantidad mínima de pedido de productos frescos: 60 kg

Arrollado de cochinillo pecho/lomo

atado

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285070
285330

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 3,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5070
5330


Pernil de cochinillo

con huesos

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285200
285530

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 3,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5200
5530


Pernil de cochinillo

con hueso largo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285195
285525

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 2,5 - 3,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5195
5525


Pernil de cochinillo

sin hueso

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285100
285500

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 2,8 - 3,2 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5100
5500


Pernil de cochinillo

arrollado

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285060
285310

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 2 - 2,5 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5060
5310


Paleta de cochinillo

con huesos

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285210
285540

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,5 - 2,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5210
5540


Paleta de cochinillo

sin hueso

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285110
285510

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. aprox. 1,8 - 2,2 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5110
5510


Cochinillo

entero

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


7 días
7 días



Unidad de pedido

unidad o ficha de paleta

Peso por unidad

aprox. 5 - 35 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5015
5909


Paleta de cochinillo

arrollado

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285080
285320

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,5 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5080
5320


Cuello de cochinillo

arrollado en red

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285271
285580

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,3 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5271
5580


Chuletas de cochinillo

con corteza, sin vértebra, largo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C


12 días

Código EAN de Beck
Fresco


285232

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,6 - 2,0 kg

Número de artículo
Fresco


5232


Costillas de cochinillo

sin corteza, largo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C


12 días

Código EAN de Beck
Fresco


285234

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,4 - 1,8 kg

Número de artículo
Fresco


5234


Costillas de cochinillo

con corteza, largo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C


12 días

Código EAN de Beck
Fresco


285237

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,3 - 1,5 kg

Número de artículo
Fresco


5237


Costillas de cochinillo

con corteza, corto

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C


12 días

Código EAN de Beck
Fresco


285238

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,0 - 1,2 kg

Número de artículo
Fresco


5238


Costillas de cochinillo

sin corteza, corto

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C


12 días

Código EAN de Beck
Fresco


2852340

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 0,9 - 1,0 kg

Número de artículo
Fresco


52340


Panceta de cochinillo

con huesos

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285240
285600

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,2 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5240
5600


Schäufele de cochinillo (homoplato)

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285214
285544

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5214
5544


Chuleta de cochinillo

con huesos

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285230
285560

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,8 - 2,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5230
5230


Lomo de cochinillo

sin hueso

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285120
285520

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,5 - 2,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5120
5520


Chuletero de cochinillo

en porciones

Caducidad
Plazo restante a -18 °C


210 días

Código EAN de Beck
Congelado


285650

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 3,5 kg

Número de artículo
Congelado


5650


Solomillo de cochinillo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285091
285341

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 120g

Número de artículo
Fresco
Congelado


5091
5341


Cabeza de cochinillo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285250
285605

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,5- 2 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5250
5605


Carrilladas de cochinillo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285251
285830

Unidad de pedido

500g

Peso por unidad

aprox. 30g

Número de artículo
Fresco


5251


Panceta de cochinillo

sin hueso, arrollado

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285260
285570

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,0- 1,5 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5260
5570


Cuello de cochinillo

sin hueso

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285270
285580

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,0 - 1,2 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5270
5580


Codillos traseros de cochinillo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285242
285602

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 350g

Número de artículo
Fresco
Congelado


5242
5602


Codillos delanteros de cochinillo

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285241
285601

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 200g

Número de artículo
Fresco
Congelado


5241
5601


Cochinillo – troceado

con huesos: Perniles, paletas, cuello, pancetas

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


13 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285045
285945

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 18 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5045
5945


Arrollado de cochinillo

surtido

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


13 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285050
285300

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,0 - 3,0 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5050
5300


Parte dorsal de cochinillo/chuletero

con hueso

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285220
285550

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 3,5 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5220
5550


Cochinillo para fiestas

sin huesos, atado

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C


12 días

Código EAN de Beck
Fresco


285068

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 7,0 - 9,0 kg

Número de artículo
Fresco


5068


Cuello de cochinillo

sin hueso, atado

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco


285271

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,0 - 2,5 kg

Número de artículo
Fresco


5271


Arrollado de cochinillo

surtido, condimentado

Caducidad
Plazo restante a 2-4 °C
Plazo restante a -18 °C


12 días
210 días

Código EAN de Beck
Fresco
Congelado


285055
285305

Unidad de pedido

en kg, cajas E2 o cartón

Peso por unidad

aprox. 1,0 - 2,5 kg

Número de artículo
Fresco
Congelado


5055
5305